Mugendai | TSUTSUMI SHUZOU 無限大 | 堤酒造

The most delicious drop, the first to drip down after distilling the moromi, is called “hanadare”.

It is the most prized by the brewers because it contains a lot of umami and its taste is concentrated.

Origin    Kumamoto, Japan

Category    rice Shochu

Subcategory   –

Alcohol    44%

Expiry date    None

Temperature to be maintained    Normal temprerature

Net    300ml

もろみを蒸留し一番最初に垂れ落ちてくる、もっともおいしいしずくを「初垂れ（はなだれ）」といいます。
おいしさが凝縮された蔵人がもっとも珍重する貴重なものです。